Hela Aktionen und Neuigkeiten

Hela auf dem Siegertreppchen beim Küche Award 2012

In der Kategorie "Gewürze und Gewürzmischungen" belegt die Gewürz-zubereitung „Arabian Night – 1001 Nacht“ von Sören Herzig den 2. Platz des Küche Awards 2012. Besonders geeignet ist die Hela Gewürzzubereitung Arabian Night – 1001 Nacht für die Zubereitung von dunklem Fleisch, Schmorgerichten, Gebäck und Süßspeisen, z.B. Lebkuchen, für die orientalische Küche und zum Verfeinern von Glühwein. Probieren Sie die Zubereitung des Hela Competition Deluxe Siegergerichts und lassen Sie sich von einem völlig neuem Geschmackserlebnis verzaubern.

Competition Deluxe 2013 – Begeistern Sie unsere Fachjury mit Ihrem guten Geschmack!

Komponieren Sie aus Ausgezeichnetem Ausgezeichnetes – Ihre eigene Deluxe
Würznote! Kreieren Sie ein Hauptgericht, bei dem Ihre Deluxe Würzmischung dann das berühmte Tüpfelchen auf dem „I“ ist. Das exklusive Hela Deluxe Sortiment – mit je 10 erlesenen Salz- und Gewürzspezialitäten aus aller Welt – gibt Ihrer Kreativität hierzu jede Menge Spielraum. Aus allen bis Mitte Dezember vollständig eingereichten Wettbewerbsunterlagen, wählt eine unabhängige, hochkarätige Fachjury die 6 Besten aus, die dann Ende Januar 2013 in der BBS II in Hannover vor einer unabhängigen Fachjury gegeneinander antreten.
Laden Sie sich hier die Wettbewerbsunterlagen runter! Wir freuen uns auf Ihre Einsendungen!

Internorga März 2012: Auf den Geschmack gekommen – Vom Trendgewürz bis zum Klassiker

Glänzender Auftritt: Vom 09. bis 14. März 2012 präsentierte Hela auf der Internorga (Halle B2, Stand 310) neben den sieben neuen Premiumdosen – Cajun Black Seasoning, Garam Masala, Nasi Goreng delikat, Tandoori Masala, Spieß und Schwenkbraten, Steakgewürz gecoatet und Zwiebelgranulat  die neue Deluxe Gewürzzubereitung Arabian Night  - 1001 Nacht von Sören Herzig dem Competition Deluxe Gewinner 2012. Als einer der Innovationsführer der Branche gelingt es Hela in besonderem Maße, die jeweils aktuellen Verbrauchertrends vorweg zu nehmen und die entsprechenden Produkte bereit zu stellen.

Jüngster Teilnehmer siegt bei der „Hela Competition Deluxe“ – und gewinnt einen außergewöhnlichen Hauptpreis!

Am 24. Januar 2012 veranstaltete das Hela Gewürzwerk in Hannover die „Hela Competition Deluxe“, ein Kochwettbewerb mit feinsten Aromen, Zutaten und vielversprechenden Koch-Talenten aus ganz Deutschland. Der Sieger, der nach einem vierstündigen Kochmarathon gekürt wurde, heißt Sören Herzig, kommt aus Cuxhaven und ist gerade mal 22 Jahre alt!

Herzig hatte sich als jüngster Teilnehmer gegen zahlreiche Bewerber durchgesetzt und gewann einen ganz besonderen Preis:  Er ist Namensgeber seiner selbst kreierte Gewürzkomposition, die ihm zum Sieg verhalf und ab März 2012 deutschlandweit verkauft wird.

Das Sieger-Gericht der „Hela Competition Deluxe“ bestand aus Lamm, Boudin Noir, Selleriecreme, Himbeer-Essiggel und Spitzkohlroulade, zubereitet mit der eigens kreierten Gewürzmischung des exklusiven Deluxe Sortiments von Hela. Ganz uneitel benannte Herzig seine Gewürzkomposition  allerdings nicht nach eigenem Namen, sondern taufte es „Arabian Night – 1001 Nacht“. Herzigs Gewürzkomposition besteht aus Chinesischen Zimtblüten, Guatemala Grüner Kardamon und Tasmanischen Bergpfeffer. Das Hela Gewürzwerk Hermann Laue  beteiligt den Gewinner mit 10 % am Erlös.

Sören Herzig wurde von einer vierköpfigen Fachjury ermittelt, unter den Juroren waren bekannte Fachgrößen wie Ernst Schassberger, Markus Kirchner, Achim Schwekendiek und als Juryvorsitzender Gerhard Dammert, der zwischen 1988 und 1992 zur Küchennationalmannschaft gehörte und als Coach die deutsche Küche auf den Weltmeisterschaften repräsentierte.

Impressionen – Competition Deluxe 2012

Schauen Sie sich hier unseren Film mit den Highlights unserer diesjährigen Competition Deluxe an und genießen Sie die vielen Impressionen.
Wir wünschen Ihnen gute Unterhaltung.

Januar 2012 – Es wird winterlich!

Mit der neuen Spezialität aus dem Hela Fein und Süß Sortiment versüßen Sie die kalten Tage. Die Wintergrütze Pflaume-Zimt von Hela ist eine fruchtig-frische Nachspeise – süße Pflaumen geben einen vollmundigen, fruchtigen Geschmack und die leichte Zimtnote rundet die Wintergrütze würzig ab. Jeder Löffel ist ein winterlicher Genuss! Verwöhnen Sie Ihre Gäste mit einer köstlichen Nachspeise aus besten Zutaten und zubereitet nach einem klassischen Rezept aus dem Norden. Unsere Wintergrütze Pflaume-Zimt lässt sich auch wunderbar mit der zart-cremigen Hela Vanillesauce verfeinern. Die Hela Wintergrütze Pflaume-Zimt ist im 1 kg und 5 kg Gebinde erhältlich – aber nur für kurze Zeit! Lassen Sie sich verführen…

Hela Bourbon Vanillezucker – Sieger im Öko Test

Hela Bourbon Vanillezucker wurde im Öko Test Dezember 2011 im Test Backzutaten (Kategorie Vanillezucker) mit dem Testurteil sehr gut bewertet.

Hela gewinnt den Küche Award Convenience 2011

In der Kategorie "Gewürze und Gewürzmischungen" belegen die erlesenen Hela Deluxe Salzspezialitäten und Gewürzspezialitäten aus aller Welt den 1. Platz des Küche Awards 2011. Von der rosa Färbung des Himalaya Salzes bis hin zum Schwarzen Hawaii Salz überzeugen die exklusiven Zehn auch durch ihre außergewöhnlich ansprechende Optik. Afrikanische Paradieskörner, Chinesische Zimtblüten und Tasmanischer Bergpfeffer. So aufregend exotisch klingen und schmecken die erlesenen Hela Deluxe Gewürze. Die innovativen Gaumenkitzler bieten von süßlich-mild über scharf-prickelnd bis feurig-pikant immer neue und kulinarische Geschmackserlebnisse auf höchstem Niveau.

Hela gewinnt den Küche Award Convenience 2010

Bereits zum vierten Mal haben bundesweit mehr als 600 Küche-Leser ihre erfolgreichsten Neueinführungen von Convenience-Produkten im Außer-Haus-Markt gewählt. In der Kategorie "Gewürze und Gewürzmischungen" belegt der Hela Orangen-Pfeffer in der Premiumdose den 1. Platz des Küche Awards 2010. Der dezente Orangengeschmack harmoniert auf besondere Weise mit einer kräftigen Pfefferschärfe und verleiht dem Produkt einen Hauch von Exotik. Besonders geeignet ist der Hela Orangen-Pfeffer für Wildgerichte, Meeresfrüchte, Schalen- und Krustentiere, aber auch hellem Grillfleisch verleiht er eine besondere Note.

Hela gewinnt den Catering Star 2009

In einer bundesweiten Befragung wählten Manager und Einkäufer deutscher Catering-Unternehmen ihre erfolgreichsten Neueinführungen von Convenience- und Getränke-Produkten im Catering-Markt. In der Kategorie "Gewürze, Dressings Essige & Öle" belegten die Hela Crema di Balsamico den 1. Platz des Catering Star 2009. Die Hela Crema di Balsamico Glaces beeindrucken durch ihren appetitanregenden Glanz, sind von herrlich cremig-zarter Konsistenz, bieten ein angenehmes Mundgefühl und ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis. Die Palette der Anwendungsmöglichkeiten ist beinahe unbegrenzt und reicht über das Verfeinern und Garnieren von Salaten, Hauptgerichten und Desserts weit hinaus. Ihrer Fantasie sind keine Grenzen gesetzt.